愛知県 2

名古屋城ｗ

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名古屋めしが云々は、ただ「赤味噌を食わせたい」みたいな「一方的さ」みたいなものを感じます。
地方の人からすると赤味噌に馴染むのに時間が掛かると思います(慣れると美味いといえば美味い)。
味覚の押し付けみたいな感ありで、客が喜ぶような「素材の旨味を活かして・・」とかの感覚が見当たらないような。
多くの人に受け入れられるような工夫ではなく押し付けみたいな、短小軽薄な思考を感じます。
クルマの運転に例えれば「バックミラーを見てない」的と言えるような(実際のクルマの運転でも)、それと独自のルールの押し付け。
「コメダ」の喫茶店が有名ですが、似たような喫茶店に入ったら、トーストがコロンと皿の上に転がしてあるような
「出せばいいんでしょ!(おまけを)」みたいな感じにも受け取れた事もあります。

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